上图这黑色大衣应该是他在冬天外出考察时最常穿的一件了，黑色呢子，双排扣，中规中矩的衣服。
除了无证照的黑作坊外，一些正规厂家也生产“假驴肉”，这些厂一般都是在厂里煮完“二号肉”后，再将肉转移到其他地点存储。
《上海：医卫人员发现传染危害新型病例可直接报告》被冠以“中国驴肉火烧之乡”的河北河间，多个乡镇存在熟食加工黑作坊，他们所加工的不是别的，正是当地名吃——“河间驴肉”。
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